麻袋 / D.F.WASHED / BANKO CHELCHELE(バンコチェルチェレ)2025年CROP / GRADE 1

【生豆】
BANKO CHELCHELE(バンコチェルチェレ)2025年CROP / D.F. WASHED / GRADE 1

地域　イルガチャフェ/南部諸民族州(YIRGACHEFFE/S.N.N.P.R.)
地区　バンコチェルチェレ(BANKO CHELCHELE)
標高　1900-2300m
収穫期　10-12月
精製　 D.F.ウォッシュト(D.F.WASHED)
品種　74112，74110
カップコメント(WASHED)　ベルガモット、ジャスミン、レモン

STORY
BANKO(バンコ)は村や集落、CHELCHELE(チェルチェレ)には輝きと言う意味があります。
D.F. WASHEDはDOUBLE FERMENTED WASHEDを指し、より上質なクリーンカップとなります。

コーヒー栽培はチェルチェレと深く絡み合っており、コミュニティと、土地やコーヒーの木とのつながりは深いものです。独特の気候と標高はコーヒーの栽培に理想的な条件を備えており、コーヒーの栽培と収穫に関するコミュニティの知識は世代を超えて受け継がれています。全体として、チェルチェレ地域はコーヒーが文化的にも経済的にも重要な場所であり、コミュニティの生活と伝統を深く形作っています。

麻袋＝３０キロ程度となります。